Продукты для снижения аппетита | Блог Резеды Зеебергер

Продукты для снижения аппетита — горькие продукты?!

Продукты для снижения аппетита – продукты с «горчинкой»… Именно так говорят сейчас многие учёные. Сами попробуйте, горькие компоненты в составе зелёного чая и цикория быстро снимают аппетит, а значит способствуют похудению.

Так, историк медицины, врач, профессор из Вюрцбурга Г. Кейл говорит: «Если бы мы больше потребляли в пищу «горькие» продукты, у нас бы было меньше проблем с лишним весом..» Употребление горечи быстро снижает аппетит, и продукты с горчинкой чаще всего содержат меньше калорий, чем сладкие. Конечно в жизни мы видим огромное количество ароматизаторов и подсластителей – сладких продуктов. Мы становимся зависимыми от них, больше потребляем пищи, и кому то это выгодно…

Было проведено исследование, в котором приняли участие 520 людей с избыточным весом. В течение трёх месяцев они ели привычную для них пищу, но с добавлением концентрата из горьких специй и диких  трав. В результате, в среднем потеря веса на 4 килограмма. Когда горечь поступает на язык, сразу реагируют вкусовые рецепторы, которые подают сигналы в мозг – Стоп, аппетит! Это примерная схема…

Мне кажется, неплохо…

Мы просто снова должны научиться «чувствовать»  и принять для себя новые горькие вкусовые нюансы. Причём женщины здесь более чувствительны, чем мужчины, они быстрее реагируют на «горькие компоненты….» В американском университете в Нью Джерси было установлено, что люди с большей чувствительностью на горькое в среднем на 20 % легче людей с меньшей чувствительностью.

 

Где содержатся горькие соединения-продукты для снижения аппетита?

 

Зелёный чай, цикорий, репа, брокколи, брюссельская капуста, некоторые сорта яблок и конечно грейпфрут, но только с оранжевой кожурой. Во фруктах с красной кожурой горьких соединений почти нет… Также сюда можно отнести несладкие красные терпкие вина и горький шоколад. Горькие травы можно использовать в качестве специй. Разумеется в разумном количестве.

Травы для снижения аппетита – эстрагон, пажитник, полынь, куркума, кориандр, майоран, орегано и шалфей, листья одуванчика и петрушка.

Доступно и полезно!

 

А ведь и точно. Если я очень хочу кушать, и вместо чашки чёрного чая выпиваю зелёный, аппетит понижается и «жор» отступает…

А как у Вас? Буду рада Вашим комментариям  и возможным дополнениям на тему —  Продукты и травы с горечью для снижения аппетита .

 

 

Вам также может быть интересным...

33 Ответа

  1. Да, я тоже замечала,что горький вкус снижает аппетит.Мне очень нравится руккола, она еще и помогает хорошо переваривать пищу.

  2. Точно,про рукколу я забыла, Ирина. Но думаю, что продуктов с горечью гораздо больше, надо быть просто повнимательнее…

  3. Ив правду если съесть, что то горьковатое то аппетит пропадает. Вот один из хороших способов бросить объедаться и не вредить здоровью.

  4. Не знал, что горькие продукты снижают аппетит. Я пока снижать не хочу, а вот кое кому я порекомендую вашу статью:)

  5. Спасибо за отклик, Василий!

  6. Ведь это действительно так, Олег!

  7. Не всегда хочется есть что-то горькое, но если это действительно помогает — это замечательно. Удачи всем, кому это нужно! Мне не нужно снижать аппетит, я бы его оценил как нормальный

  8. Из листьев одуванчика получается прекрасный салатик,а чтобы было вкусно…его надо отварить,добавить сок лимона и оливковое масло…наслаждайтесь…

  9. Спасибо, Елизавета, за Ваш рецепт. Только мне кажется, что при отваривании витамины пропадают…

  10. Я люблю кресс-салат, он тоже с приятной горчинкой!! Мы специально выращиваем его на даче и летом обязательно добавляем во все салаты, посыпаем им мясо!!! не знаю, как там насчет похудения и уменьшения аппетита, но вкусно и полезно- однозначно! не знаю почему, но как только прочла вашу статью, сразу пришла мысль именно о кресс-салате!

  11. Спасибо, Лора, за дополнения! Список пополняется….

  12. Сладкое во рту всегда приносит удовольствие. Наверное, поэтому его хочется еще. А вот добавки горького не каждый попросит… Наверное, поэтому и худеем) А вообще, вкусно и то, и другое. И как без зеленого чая, цикория, грейпфрута и т.д. обойтись? Замечательно, что они есть и спасибо за пост!

  13. Так оно и есть, Татьяна.Спасибо.

  14. Заставляю себя есть грепфрут, люблю зеленый чаи и черный шоколад. Спасибо за информацию

  15. А я еще люблю рукколу применять. Листики разложу на стол, на них кусочки помидора, сбрызгиваю оливковым маслом, соком лимона, кусочки сыра(пормезана, вкусно и не очень калорийно.

  16. Хороший рецептик салата и низкокалорийно и с горчинкой.

  17. Говорят еще имбирь снижает аппетит. Его можно добавлять как в пищу, так и пить чай с имбирем. Правда, много его точно не съешь.

  18. Не знаю, насколько полезно для похудения, но все в кишечнике вымрут — это точно)))))))))))))

  19. Согласен, что иногда для борьбы с лишним весом следует прибегать к таким процедурам.
    Однако лучше всего приучить организм к тому, что за минут 15 до еды выпивать просто 1 стакан чистой воды и аппетит как минимум уменьшиться в двое

  20. В борьбе с лишним весом все методы хороши, лишь бы они были «здоровые» и способствовали здоровой красоте…

  21. Интересные факты, Резеда!!! Я о них не знала, вся беда что как раз не люблю горькие продукты и зеленый чай в том числе). Нужно перестраиваться срочно!). Спасибо за дельные советы!

  22. Я тоже больше сладкое люблю. В этом наша и беда…Вам спасибо,Зухра!

  23. Это давняя мудрость — хочешь быть здоровым, ешь горькую пищу. А сейчас все едят только сладости.

  24. Вы правы, Вера! Нас подсадили на сладкие продукты.А мы и «рады»…

  25. Наталия:

    Спасибо, но есть и исключения — такие как горчица и хрен. В сочетаниие с рыбой и мясом они усиливают секрецию желудочного сока. А вот полынь ( в маленькой концентрации), льняное масло можно добавлять в блюда. Хороши корочки граната и грейпфрута — засушенные и добавленные в салаты ( непосредственно перед подачей) украшают вкусовые свойства. Еще хороши семена перца — посыпать мясо или салат. И много пользы.

  26. Спасибо, Наталия, за ваши дополнения к статье. Наверняка они будут полезны читателям.

  27. А вот я, Резеда, обратила внимание на то, что я стабилизировалась в весе после того, как стала употреблять девясил! Во первых — он дает дополнительную работоспособность — девять сил — все же! А во вторых, видимо именно после него мой вес успокоился… :-) Просто не охота лишний раз чем-нибудь закусить… А ем я его так — высушиваю корешки, мелю в муку, и по утрам добавляю горчичную ложечку порошка в молотую кашу из овса, измельченных яблок, кунжута, соль, сахар и кукурузное масло. Вкусно оченно… и горечь девясила не ощущается!

  28. Да это же здорово, Таня! Ещё один отличный рецепт для похудения в общую копилку! И полезно!!! Спасибо!

  29. Горечь тоже бывает полезна и следует учитывать это в своем каждодневном меню, тем более для такой актуальной для многих проблемы, как похудение.

  30. Мой любимый имбирь тоже имеет горький вкус, но при этом здорово согревает и снижает вес.

  31. А я люблю рукколу, пожую травку, и есть долго не хочется

  32. спасибо.. попробую снизить свой жор..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *